谣言粉碎机 | 东北尿尿会结冰

2017-12-26
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比比谁的家乡冷,这是冬天里网友们喜欢干的一件事,比来必去,就把俄罗斯人招来了,在零下41℃的极寒气候下,把一锅滚烫的开水泼出去,结果开水在空中瞬间变成冰雾。那这样的场景真的会发生吗?

在中国最冷的地方,泼水会瞬间成冰吗?

都市快报的摄影记者许康平,曾去内蒙古自治区,探访我国最冷小镇——图里河镇,亲身体验了那里的冬天究竟是什么感觉。

图里河镇年平均气温-4.4℃,极端最低气温-50.2℃,是全国最冷地区之一。

许康平说,在零下40多摄氏度的环境下,哈出的气凝结成霜是可能的,但对泼水成冰的说法,可能性不大。理由是,他在图里河镇曾做过一次“小便是否会结冰”的实验,结果并没有成功。

浙江大学制冷与低温研究所副所长甘智华,带着求是小学几位学生,用水龙头流水模拟撒尿,在零下196℃的液氮环境下,也做了一次“极冷环境下,小便是否会结冰”的实验,结果同样失败。

在零下196℃的环境下,冷水没有结冰,那么,在零下41℃的俄罗斯,一锅滚烫的开水,真的能泼水成冰吗?

我们联系了内蒙古自治区呼伦贝尔根河电视台,请对方帮我们做一次实测。泼水能否成冰,结论马上揭晓。

通过内蒙古根河电视台的连线证实,在零下40℃的环境下,开水泼出去的瞬间,确实能结冰雾。

那为什么温度高的开水,反而比冷水更容易结冰呢?

甘智华说,这和饱和蒸汽压有关系,温度越高的话,蒸汽压就越大,在开水冒出来的时候,能够吸收更多的水蒸汽,一旦它周围变冷的时候,它就骤冷形成小冰晶。

为了让大家能更直观地了解,甘教授做了一个小实验。

在一个保温箱里倒入一半的液氮,保温箱上半部分的环境温度达到零下84℃。

在一个盘子里分别倒入热水和冷水,看它们会有什么反应。

可以看到,热水放下去后就起雾而冷水放下去起雾不明显,所以开水结冰雾的原理,跟云的形成是一样的。而凝结过程中,除了温度之外,决定它是否结冰的关键还有水汽的颗粒。